Pilaf de orez cu pui

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
Pilaf de orez cu pui

Nu imi vine sa cred ca este aproape un an de cand am postat ultima reteta pe blogul meu.  In acest timp s-au intamplat si bune si rele, a fost un an greu, dar am primit cel mai frumos cadou, pe care il port in burtica.

Am ramas cat de cat activa pe facebook, dar acum mi-am propus sa revin si pe blogul meu drag. Recunosc ca nu am mai facut atat de multe dulciuri, cu exeptia celor facute la comanda, dar asta si pentru ca in primele luni de sarcina am avut multe greturi si nu am putut sa fac mare lucru.

Acum mi-am propus sa revin pe blog cu idei de mancaruri pentru cina si pranz sau mic dejun. Sper sa ma tin de treaba.

Continue Reading

Prajitura cu crema de ciocolata si mousse de caramel

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Despre prăjitură nu sunt foarte multe de spus, doar că e cea mai bună din câte am făcut până acum şi credeţi-mă că am făcut câteva (sute). Crema de ciocolată e de vis, cu o textură minunată, maleabilă şi densă, iar mousse-ul de caramel sărat o completeza perfect. E o prăjitură echilibrată, nu foarte dulce, doar cât trebuie.

Prajitura cu crema de ciocolata si mousse de caramel

Vă spun să nu vă speriaţi de cum arată şi să credeţi că este foarte complicat de făcut pentru că este printre cele mai uşoare prăjituri de acest gen. Dacă vreţi să va uşuraţi muncă puneţi mousse-ul de caramel direct peste crema de ciocolată şi nivelaţi, iar în loc de foaia de ciocolată temperată faceţi o glazură simplă de ciocolată. Sau pur şi simplu renunţaţi la mousse-ul de caramel şi serviţi prăjitură cu îngheţată şi sos de caramel sărat.

Continue Reading