Cupcakes cu ciocolata Dukan

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn



                  Astazi avem o reteta Dukan pentru ca mi-am dat seama ca v-am cam neglijat in acest sens 🙂 Si acasa este la fel, mai multe gratare si salate plus inghetata la desert, asa ca nu prea le-am mai facut nimic special.

                 Cupcakesii sunt o obsesie pentru mine, asa ca era de asteptat sa-i fac si in varianta dietetica. E adevarat ca nu sunt la fel de buni ca cei nedietetici si nici la fel de frumosi, dar au iesit buni la gust si decenti la aspect :))

  • Dieta Dukan
  • Perioada: Croziera (PP SI PL), Consolidare
  • Alimente tolerate: amidon si cacao
  • 6 Portii(2 buc/zi)
Ingrediente:
(12 bucati)
4 oua
4 linguri indulcitor lichid
100 g iaurt
12 linguri tarate de ovaz
2 linguri amidon
10 g praf de copt
1/2 lingurita esenta de banane
Crema ciocolata:
1 plic budinca Dr. Oetker ciocolata
300 ml lapte(0,1% grasime)
1 lingurita cacao(10-12 % grasime)
3 linguri indulcitor lichid
 1/2 lingurita esenta de banane
Mod de preparare:

Blat:

          Ouale
se separa; albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.
Galbenusurile se mixeaza cu indulcitorul 2-3 minute, apoi se adauga iaurtul si vanilia. Taratele de ovaz se maruntesc in robotul de
bucatarie sau in rasnita de cafea si se amesteca cu praful de copt si amidonul.

 
In compozitia lichida se pun taratele, se amestca si se lasa cateva
minute sa se odihneasca; la sfarsit se incorporeaza albusurile batute
spuma.

       Compozitia se pune in 12 forme pentru muffins, tapetate cu hartie speciala sau de silicon.
 Se coc 15-17 minute, la temperatura medie. Se lasa sa se raceasca.
Crema:

      

Praful de budinca se amesteca cu laptele caldut, indulcitorul, cacaua si esenta de banana, se pune amestecul intr-o cratita si se aseaza pe flacara mica.
Se
amesteca incontinuu pana se ingroase. Se da deoparte. Se lasa sa se raceasc putin,
amesecand din cand in cand.

Bundinca se pune intr-un posh prevazut cu un dui si se decoreaza.

Pofta buna! 
 

You may also like

8 comentarii

    1. Am facut si au iesit superbe!Am ramas placut surprinsa cand am vazut cat de frumos au crescut si cat de pufoase au fost cand le-am scos din cuptor!Nu am reusit sa le decorez asa frumos ca tine dar au avut un gust foarte bun,multumesc tare mult de reteta,esti o gospodina desavarsita!Puuup:*

  1. Pretty portion of content. I simply stumbled upon your site and in accession capital to assert that I acquire
    actually enjoyed account your blog posts. Anyway I'll be subscribing to your feeds and even I achievement you get entry to consistently fast.

    Feel free to surf to my site – dieta daneza Originala

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *