Muffins cu zmeura

Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
Muffins cu zmeura
                 De o saptamana incerc fel si fel de combinatii de muffins pentru ca se fac extrem de usor 🙂
           
     M-am gandit sa va arat si voua pe acestia cu zmeura (sau fructe de padure). 
           Un desert rapid, dulce-acrisor si perfect pentru serile racoroase de toamna alaturi de un ceai fierbinte 🙂

 

Muffins cu zmeura

Ingrediente:

130 g zahar fin
180 g faina
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
2 oua
100 g unt
80 ml lapte
1 lingurita esenta de vanilie
150 g zmeura congelata
 
Mod de preparare:
        Untul se topeste si se amesteca cu ouale, laptele si vanilia. Faina se amesteca cu zaharul, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Cele doua compozitii se amesteca cu un tel sau o lingura de silicon, cat sa se omogenizeze totul.
La sfarsit se adauga zmeura congelata si se amesteca foarte usor.
         O tava de muffins se tapeteaza cu hartii de copt si se pune cate o lingura din compozitie. Se mai pun 3-4 zmeurici deasupra si se baga in cuptorul preincalzit. Se coace pentru 15-20 minute.
         Daca vreti sa fie usor crocante atunci amestecati 3 linguri de faina cu putin unt rece, apoi adaugati bucatele de zmeura congelata. Se pune cate o lingurita deasupra in ultimele 7 minute si se lasa sa se rumeneasca.

 

 

Salvează

You may also like

2 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *