Salata Caesar

Salata Caesar, o salata delicioasa de vara, potrivita si pentru diete, inlocuind iaurtul grecesc cu unul mai slab.

salata caesar

E vara, e cald si pe langa faptul ca nu vrem sa stam foarte mult in bucatarie, parca nici nu avem pofta de mancaruri grele.

O salata e mereu binevenita, iar acesata salata are tot ce ne trebuie: legume, proteine si putini carbohidrati. Stiu ca nu trebuie sa amestecam ultimele doua categorii de alimente, dar acest lucru e destul de greu de respectat si eu cred ca echilibrul e cheia.

Salata Caesar inlocuieste cu succes atat prnzul, cat si cina, fara sa aveti nevoie si de altceva.

Continue Reading

Salata Niçoise

Salata nicoise

 
salata nicoise

 

Nu sunt fana salatelor, dar de mult timp mi-am dorit sa încerc aceasta salata bogata in legume.
Eram convinsa ca nu o sa imi placa, mai ales ca tonul nu e preferatul meu, dar spre surprinderea mea pot spune ca e cea mai buna salata.
Este versatila si puteti adauga sau scoate ingrediente. De exemplu se poate adauga ceapa rosie, salata verde de tot felul sau ce mai aveti la indemana si va place.
 
Este o salata cu origini frantuzesti, dar a suferit multe modificari de-a lungul timpului. In general se servete in platouri ovale pe care se aseaza ingredientele, iar langa sosul vinegrette.
Daca vreti sa luati salata la pachet, atunci aseazati intr-o caserola ingredienetele, mai putin tonul, puneti sosul intr-un borcan mic, iar la pranz doar adaugati bucatile de ton si sosul.
Continue Reading