Smoothie cu zmeura si capsune

Hello dragilor!
Stiu ca nu am mai scris de ceva vreme pe blog, dar am avut parte de schimbari majore in viata, asa ca bloguletul meu a picat pe ultimul loc.

Acum ca au inceput sa se aseze lucrurile, o sa incerc sa ma ocup si de el.

Am revenit pe blog cu o reteta simpla, simpla, de smoothie, asta pentru ca am primit un blender spre testare. Este vorba despre Blenderul profesional avansat G21 Perfect Smoothie Vitality, pe care abia astept sa il folosesc la supe creme, hummus si alte preparate delicioase. Imi place ca este foarte puternic si reuseste sa marunteasca alimentele foarte fin. Am fost incantata cand nu am mai simtit semintele de la zmeura in smoothie.

Continue Reading

Tort din clatite cu mascarpone si fructe de padure

Tort din clatite

Un tort din clatite minunat, atat ca aspect cat si ca gust.
tort din clatite

 

tort din clatite
De foarte mult timp imi doresc sa fac un tort din clatite, dar tot ce am vazut parea un tort cu foi crude, „imbacsite” cu o crema si nu arata deloc atragator.
M-am gandit si la faptul ca de multe ori a ramas 1-3 clatite umplute si nemancate, iar a doua zi erau tari si fade si ma temeam sa nu se întâmple la fel si cu tortul.E adevarat ca eu am copt bine clatitele, nu le-am lasat albe si le-am umplut cu o crema pufoasa de mascarpone si frisca. Am fost uimita cand am taiat prima felie si am gustat, atat de pufos de nici nu iti dadeai seama ca e un tort de clatite.Se pastreaza foarte bine chiar si a doua zi; va recomand sa il infoliati cu o folie alimentara sau sa il puneti intr-o tava speciala cu capac.Deliciu!

Continue Reading

Paste umplute cu ricotta si spanac, gratinate

Paste cu ricotta

paste cu ricotta

 

Nu am mai facut de multa vreme paste, iar de obicei ne plac cele cu pui, cu sos rosu sau alb. 
Inainte de sarbatori insa am pus in cos o punga de paste uriase, niste scoici mai exact, cu gandul sa le fac umplute. Nu am reusit, asa ca azi le-am pus gand bun, unul cu gust de spanac si branza, fara pic de carne 🙂
 Au fost delicioase, chiar neasteptat de bune!
 
Continue Reading