Paste umplute cu ricotta si spanac, gratinate

Paste cu ricotta

paste cu ricotta

 

Nu am mai facut de multa vreme paste, iar de obicei ne plac cele cu pui, cu sos rosu sau alb. 
Inainte de sarbatori insa am pus in cos o punga de paste uriase, niste scoici mai exact, cu gandul sa le fac umplute. Nu am reusit, asa ca azi le-am pus gand bun, unul cu gust de spanac si branza, fara pic de carne ­čÖé
 Au fost delicioase, chiar neasteptat de bune!
 
Continue Reading

Tort cu trei tipuri de ciocolata si ganache/ Triple chocolate ombre cake

Tort cu trei tipuri de ciocolata

 

 La multi ani!
Sper ca noul an sa ne aduca tuturor ceea ce ne dorim. Eu imi doresc sanatate si un an cel putin la fel ca cel ce a trecut.
 
La sfarsitul anului nu am reusit sa bifez tot ce mi-am dorit pentru masa de sarbatoare, dar am facut lucrurile cele mai importante.
La felul principal nu am reusit sa pozez nimic pentru ca l-am finalizat cu 30 de minute înainte de trecere dintre ani, dar ne-am bucurat de o friptura cu un sos delicios, pe care vreau sa o refac si sa o postez si aici.
Tortul a fost unul ciocolatos si decadent, cu trei feluri de ciocolata si un decor modern ­čÖé
Continue Reading