Mousse de ciocolata

Mousse-ul de orice fel este preferatul meu, dar acest mousse de ciocolata e cel mai bun. Fin, aerat si cu gust intens de ciocolata, e ceea ce poate incheia o cina delicioasa.

 

mousse de ciocolata

 

Ingrediente mousse de ciocolata:

200 g ciocolata neagra
2 galbenusuri
100 g zahar
2 albusuri
1 lingura zahar
300 ml smantana pentru frisca
Decor:
Ciocolata tocata
cacao
frisca
Mod de preparare mousse de ciocolata:

Galbenusurile se amesteca cu 100 g zahar tos si 70 ml lapte, se pune bolul pe bain marie si se amesteca pana se ingroase putin, apoi se adauga ciocolata tocata marunt.  Albsurile se bat cu un praf de sare pana se transforma in spuma, apoi se adauga zaharul tos mixand incontinuu pana se dizolva zaharul si obtinem o bezea lucioasa.

Continue Reading

Cod la cuptor cu piure de mazare

 
 cod la cuptor cu piure de mazare

Niciodata nu m-am complicat sa fac feluri principale foarte costisitoare, incerc mereu sa pornesc de la un ingredient principal pe care il am la indemana si fac un mic inventar cu ce mai am prin camara/frigider. Felul acesta, compus din cod in crusta crocanta si piure de mazare, desi este foarte bun, se face usor si nu necesita foarte multe cumparaturi.

Combinatia de cod la cuptor, in crusta crocanta cu piureul de mazare este foarte buna. Imi place ce a iesit si va recomand si voua sa incercati reteta.

Continue Reading

Sustinem bloggerii-TheCon

sustinem bloggeri

sustinem boggeri

Asa cum probabil ati observat, de cateva zile am casuta noua, mai exact am facut pasul de a trece pe domeniu propriu si dupa ani buni am parasit blogspot, locul unde am scris pana acum.

De aproximativ un an ma gandesc la aceasta mutare, dar necastigand nimic din blog era destul de dificil sa fac mutarea, pentru ca este nevoie de bani pentru a apela la specialisti, asa ca am lasat-o balta.

Intamplarea a facut sa decopar un articol pe un blog despre campania campania de sustinere a bloggerilor a celor de la TheCon, care ajuta bloggeri cu tot ce tine de mutare si web design, timp de doua ore. La mine a fost mai dificil pentru a ca fost foarte mult de lucrat, inclusiv transferul si logo-ul. Desi au fost mici probleme sunt multumita de sustinerea si ma bucur ca am casuta mea.

Mai am multe de invatat si de facut, asa ca va rog sa aveti rabdare cu mine daca nu postez atat de des pe cat as vrea.

Am de reanalizat toate postarile, sa le pun pe categorii, iar asta ia destul de mult timp.

Daca vreti sa va faceti un blog va recomand sa incepeti de la inceput cu un domeniu propriu, astfel nu faceti munca degeaba. E mult mai simplu sa stii ce ai de facut de la inceput, e exact ca o mutare in alta casa, trebuie sa aduni pana la ultimul lucru si sa il pui in bagaj, apoi sa le repui in noua casa.

Va recomand, daca aveti blog si doriti sa apelati la ei, sa va faceti o lista cu ceea ce va doriti, in functie de importanta lor si daca nu ajunge timpul, sa ramana nefacute lucrurile mai putin importante.

Va astept in continuare aici, cu retete noi!

Multumesc TheCon si Lucian pentru ajutor!

Salvează Salvează Salvează Salvează
Continue Reading