Budinca Yorkshire cu carnati

yorkshire pudding

  Astazi va aduc o idee de mic dejun intarziat, o budinca Yorkshire cu carnati, usor de facut si foarte buna. Acompaniata de o salata merge cu succes si ca pranz.

Pentru budinca am folosit carnatii de porc de la Caroli, din gama Maestro, din ingrediente 100% naturale. Sunt carnatii mei preferati, cu gust exacat ca cei facuti in casa.

Ingrediente

3 oua

240 g lapte

140 g faina

1 lingura unt

sare, piper

4 carnati de porc

Mod de preparare

Intr-un vas termorezistent sau doua aseazam cele 4 bucati de carnati sau 2 daca folositi 2 tavi si untul si le punem in cuptorul incins la 200 grade pana se rumenesc.

Intre timp preparam aluatul, amestecam bine toate ingredinetele. Scoatem tava din cuptor si turnam rapid aluatul, apoi o returnam in cuptor.

Coacem 20-25  min la 200 grade C. Nu deshideti cuptorul in timpul coacerii.

Pofta buna!

 

Continue Reading

Pilaf de orez cu pui

Pilaf de orez cu pui

Nu imi vine sa cred ca este aproape un an de cand am postat ultima reteta pe blogul meu.  In acest timp s-au intamplat si bune si rele, a fost un an greu, dar am primit cel mai frumos cadou, pe care il port in burtica.

Am ramas cat de cat activa pe facebook, dar acum mi-am propus sa revin si pe blogul meu drag. Recunosc ca nu am mai facut atat de multe dulciuri, cu exeptia celor facute la comanda, dar asta si pentru ca in primele luni de sarcina am avut multe greturi si nu am putut sa fac mare lucru.

Acum mi-am propus sa revin pe blog cu idei de mancaruri pentru cina si pranz sau mic dejun. Sper sa ma tin de treaba.

Continue Reading

Saramura de pastrav

Saramura de pastrav, un preparat delicios ce se poate face si acasa.

saramura de pastrav

Daca nu ajungeti la mare sa mancati o saramura de peste buna, atunci e cazul sa va faceti acasa. Nu e nimic complicat si nu e obligatoriu sa va saturati dintr-o portie. O saramura buna e picanta si se serveste cu mamaliguta, un deliciu. Eu am ales sa fac o saramura de pastrav, neaparat pestele sa fie proaspat.

Continue Reading